鳀鱼
鳀鱼(Tilapia)是一种淡水鱼类,原产于非洲的尼罗河和刚果河流域。它属于鲈形目、鲈亚目、鲌科、鲌属,是世界上分布最广的淡水鱼类之一。鳀鱼体型侧扁,背部隆起,腹部平坦,鳞片大而圆,背面为银灰色,腹面为白色。鳀鱼的寿命较短,一般在2-3年之间。鳀鱼的肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。
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